央视美食类纪录片《舌尖上的中国》第一季共7集，第一季由陈晓卿任总导演。第一季是《舌尖上的中国》系列纪录片的第一部，一共七个主题，分别是：

1、《舌尖上的中国第一季》第一集主题：《自然的馈赠》

2、《舌尖上的中国第一季》第二集主题：《主食的故事》

3、《舌尖上的中国第一季》第三集主题：《转化的灵感》

4、《舌尖上的中国第一季》第四集主题：《时间的味道》

5、《舌尖上的中国第一季》第五集主题：《厨房的秘密》

6、《舌尖上的中国第一季》第六集主题：《五味的调和》

7、《舌尖上的中国第一季》第七集主题：《我们的田野》